Thursday, August 7, 2008

11.4 hello Kitty

自从HL出了草莓口味后
冰箱里好像随时都有着
刚好用来做没有嘴的猫...

*hello kitty很受欢迎,身价超高
大概因为它没有嘴...































面包模

NST买的
面包太小














































Wednesday, July 30, 2008

11.3 残障中心






















































































































































































Tuesday, July 29, 2008

11.2 进步中的帕拉希... -.-

农场
















猪
















熊
















原始造型
















穿洞~ 逃不掉漏的命运!
































烤熟的全家
















最靓仔的猪
















鼻子掉到楼下头上,好像老鼠一样的猪...
















最靓仔的熊
















这个要研究一下
烘的时候掉了一边眼
烘好趁热快快用一个新的贴上去
结果新的没有被烘过的巧克力粒是发亮的...

Monday, July 28, 2008

11.1 外钢内柔

这是妈妈家的乳酪蒜香卷面包体

我很喜欢这个面包体
从第一次做过之后
就大多数都在用着这个谱
除了口感很好
我是用手操作面团
这个配方很容易操作

突然发现做了很久的这个面包竟然从来没有上载过

一直以来,我都有爆肚的问题
直到最近努力让面团湿一点以便容易封口
但保持容易操作

本来要做creamcheese内馅的圆形面包
因为看到有葱
用了一部分面团来做葱油
结果多出了不多不少的creamcheese
然后手痒
把剩余的堆在面包上
烘到一半嗅到很香
-.-' 却不是好事
.
.
.

这是chedder cheese
因为很硬,很难包
结果:


















大口的,流到没有什么内涵...
















这个含苞待放...
















葱油的有点过火














里面的组织

Tuesday, July 22, 2008

Friday, July 18, 2008

10.1 南瓜面包

TCP的南瓜面包
sookim指给我的包路
顺便逛逛的成果

南瓜营养好
但是我不是很喜欢吃南瓜
只好经历一些比较痛苦的过程

-.-

用了65g的鲜奶
用200C烘了25分钟
7分钟面团还肥肥白白
实在不明白怎么会这样...

弄成十个















刮起来的时候弄到皱了一点















很好吃!
过了两天还算软