帕阁: 4.1 天渊之别

Wednesday, August 1, 2007

依然是无敌偶像linnh妈妈的谱

谢谢妈妈的特别关注
我用火龙果代替水
完全没有用清水
感觉有点苦

白面团只做一半的分量
本来想捍成薄薄的
但是分量太少
到处都是洞

希望下次能找到适合的包谱再试试～

游戏人生的Linnh said...: 我觉得白色那团还揉不够。; August 1, 2007 at 9:13 PM
paraxit said...: o?
妈妈我以为包的面团只要混合就可以了...

请问要揉多久?
我很贪心
火龙果的没有放水
只放火龙果
结果有点苦...; August 1, 2007 at 11:08 PM
游戏人生的Linnh said...: 就像揉面包那样至光滑，要不馒头很快变硬。我的馒头隔天都不必蒸，如果不太挑剔的话。; August 2, 2007 at 7:09 PM
paraxit said...: 哦～～～

原来如此...

我不大敢揉是因为以前不懂哪里看过
说揉太多会起筋
包子是不应该起筋的...; August 2, 2007 at 8:56 PM
游戏人生的Linnh said...: 所以要用包粉，低筋粉才不会起筋。; August 3, 2007 at 10:01 PM
paraxit said...: 我用的是中筋...; August 6, 2007 at 11:48 AM
Unknown said...: 上个星期去参观了JB的龙珠果园,觉得商机处处.那棵长得不怎么样的树竟然能结出那么好吃的果实真不可思议!; August 9, 2007 at 5:32 PM
paraxit said...: 金豆
那是很贵的水果涅～～～; August 11, 2007 at 9:24 AM