这是妈妈家的乳酪蒜香卷面包体
我很喜欢这个面包体
从第一次做过之后
就大多数都在用着这个谱
除了口感很好
我是用手操作面团
这个配方很容易操作
突然发现做了很久的这个面包竟然从来没有上载过
一直以来,我都有爆肚的问题
直到最近努力让面团湿一点以便容易封口
但保持容易操作
本来要做creamcheese内馅的圆形面包
因为看到有葱
用了一部分面团来做葱油
结果多出了不多不少的creamcheese
然后手痒
把剩余的堆在面包上
烘到一半嗅到很香
-.-' 却不是好事
.
.
.
这是chedder cheese
因为很硬,很难包
结果:
大口的,流到没有什么内涵...
这个含苞待放...
葱油的有点过火
里面的组织
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